Desde hace una década, Raymi —que en quechua significa “fiesta”— ha sido sinónimo de sabor y tradición en Calca. Fuimos pioneros en la pollería y brostería de la región, destacando no solo por la calidad de nuestros productos, sino también por nuestras inconfundibles cremas. Lo que comenzó como un sueño familiar se ha convertido en una experiencia que atrae tanto a locales como visitantes. Hoy, con nuevos locales y la siguiente generación al mando, seguimos celebrando cada plato como una fiesta, llevando el auténtico sabor de Raymi a más personas cada día.
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Disfruta de nuestro pollo a la brasa, marinado en una mezcla secreta de especias y cocido a la perfección en asador de leña. Jugoso y lleno de sabor, se sirve con papas fritas y ensalada fresca. Ideal para compartir o disfrutar solo.
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Prueba nuestro delicioso bollo broaster, una explosión de sabor en cada bocado. Pollo tierno y jugoso, empanizado y frito hasta alcanzar el punto perfecto de crujiente. Ideal para disfrutar solo o acompañado de salsas.
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Deléitate con nuestra salchipapa, la combinación perfecta de salchichas jugosas y papas fritas crujientes. Servida con salsas y aderezos que realzan su sabor, es el snack ideal para compartir o disfrutar en cualquier momento.