Nuestra Historia
Hace 10 años, comenzamos nuestra aventura en la pollería y brostería en Calca, con el objetivo de ofrecer productos de calidad y un sabor único. Fuimos pioneros en la región, destacándonos no solo por nuestras preparaciones, sino también por la variedad de cremas que las acompañan. Llamamos a nuestro negocio Raymi, que significa "fiesta" en quechua, ya que cada comida es una celebración de sabores y cultura. Hoy, hemos crecido más allá de lo esperado, con más locales que atraen tanto a residentes como a visitantes. Nuestros hijos han asumido el legado familiar, y queremos seguir expandiéndonos, llevando la experiencia de Raymi a más personas en Calca y manteniendo nuestro distintivo sabor en cada plato. ¡Esto es solo el comienzo de nuestra fiesta!
Misión
En Raymi, nuestra misión es ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria única y auténtica, basada en la calidad de nuestros productos, el sabor inigualable de nuestras recetas, y la dedicación con la que preparamos cada plato. Nos esforzamos por brindar momentos de disfrute y satisfacción a través de nuestros pollos y brosters, acompañados de nuestra reconocida variedad de cremas, creando un ambiente acogedor y familiar para residentes y visitantes de Calca.
Visión
Ser la pollería y brostería líder en la provincia de Calca, reconocida por la excelencia de nuestros productos y el compromiso con nuestra tradición familiar. Aspiramos a expandirnos, llegando a más personas con nuestra propuesta gastronómica, sin perder de vista la esencia de calidad y sabor que nos caracteriza, para convertirnos en un referente en la industria local y continuar el legado de crecimiento como empresa y como familia.